Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

lördag 14 december 2019

Rödbetor

huden på Franks fingertoppar är av bark 
sträva förhårdnader
bassträngarnas sandpapper
en blues om livet i öknen

den torra strupens dröm om en apa
ipa eller en poppel
att ligga under

så torkade är rotfrukterna
bortglömda
som hårda dadlar
ingen längre vill ha

ena den enda
andra den ena
skrumpen

som en i en grotta kvarglömd aprikos

upprepa ljuden
du hörde efter
talet om ekon
upprepa
dem

och du skall finna skugga





not: 'Rödbetor' är syster till dikten 'Franks extrajobb' ur Dubbelhaka.

tisdag 20 oktober 2015

Vi styckar kött

Jag ser njurmän på rad
stå i en ovan cirkel.
Jag fabricerar dessa babyfacekarlars minnen och förlöjligar avsiktligt några få av dem.
De är en utvald skock, 
sex män som bräker och är något över medellängd.
Fem av dem bär dåligt sittande kostymer av ull. 
Den sjätte har en hud av päls.
Hågkomster tappas på vätska.
Vi bär vita förkläden i tunn plast.
Falsarier avlöser varandra som yxhugg i ett bankvalv.
Kan ingen höra dem skrika?

Jag hör dem istället viska inuti sin cirkel.
 – Sålde du dina folkaktier sen?
 – Har du fiber? 
 –  Är det hög hastighet i din fastighet? 

Jag träder in. Pekar med hela handen. Avbryter och stör.
Påstår att den enes blåblodiga tunga sågs ligga utsträckt på Dr Tamsons gata.
Han som kallas Ulf vittnar om övergrepp i form av små hål och svullnader. 
Ett stigma i tungan.
 – Är det ditt första telejack och är det placerat i hallen? 
Smällkall vinter och rörligt elpris.
Investeringar som faller.

Skickar snor till dina teleoperatörer.
Ingen avsändare. Inget porto, Frank!
Valfriheten är min.
Vi styckar köttet.
Påståendet att vi alla är får sitter som en smäck.

Ungen kan höra ditt skri,
en hel kull i det barnen ofta kallar »vildmarken«,
de är fast i en söndertrampad skogsdunge i sin närförort 
Nära för vem? Bäää.
För vem är det jag skriver om får?
Dödens lammunge.


– – –
Enligt beslut 79/542/EEG är import av färskt kött avsett att användas som livsmedel endast tillåten om sådant kött kommer från ett tredjeland eller en del av ett tredjeland som förtecknas i del 1 i bilaga II till det beslutet och om det färska köttet uppfyller kraven i det relevanta veterinärintyget i enlighet med förlagorna i del 2 i den bilagan, med hänsyn till eventuella särskilda villkor eller tillläggsgarantier som krävs för köttet i fråga. 
// eur-lex.europa.eu

fredag 22 maj 2015

Luffarbiff

Luffarbiff kan ju låta billigt, men det är en styckningsdetalj av nötkött som sitter på bogbladet. Det latinska namnet är  M. Infraspinatus.